影响中老年饮食者和青少年饮食者饮食消费行为的力度、并形成消费

【名词&注释】

青少年(adolescent)、中老年(midaged)、食品质量(food quality)、价值观念(values)、辛辣味(pungent flavour)、饮食消费行为

[单选题]影响中老年饮食者和青少年饮食者饮食消费行为的力度、并形成消费行为差距的一个原因是（）

A. 食品质量
B. 烹调水平
C. 价值观念
D. 卫生水平

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学习资料：

[单选题]传说中，茶被发现是基于它的哪种功效（）

A. 贡品
B. 药用
C. 食用
D. 饮用

[单选题]下列有关菜肴的辣味，说法不正确的是（）。

A. 辣味是辛辣物质作用于口腔中的痛觉神经和鼻腔黏膜而产生的灼痛感
B. 辣味具有增香、解腻、压异味、增加食欲的作用
C. 无论热辣味（火辣味）还是辛辣味^{(pungent flavour)}都可作用于鼻腔
D. 辣味的原料主要有辣椒、胡椒、生姜、芥末等

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