验证策划应规定验证活动的（）。

【名词&注释】

添加剂(additive)、纯牛奶(pure milk)、滑石粉(talc)、原辅料(raw material and adjunct)、分销商(distributor)、委员会(committee)、吊白块、审核员(auditor)、供应方(supplier)、可追溯性系统

[多选题]验证策划应规定验证活动的（）。

A. 目的
B. 方法
C. 频次
D. 职责

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[单选题]米粉、粉丝和腐竹中发现的甲醛次硫酸氢钠，俗称（）

A. 石膏
B. 吊白块
C. 烧碱
D. 滑石粉

[多选题]可追溯性系统应能够识别（）

A. A原辅料的直接供应方^(supplier)
B. B原辅料的间接供应方^(supplier)
C. C终产品的直接分销商
D. D终产品的间接分销商

[单选题]“IATCA”是指下面哪一个机构的英文缩写（）

A. 国际审核员^(auditor)和培训认证协会
B. 国际认可论坛
C. 中国认证人员与培训机构国家认可委员会
D. 国际认证联盟

[多选题]食品加工过程中哪些产品可以添加国家允许的符合标准的食品添加剂：（）

A. A、酱油
B. B、纯牛奶
C. C、饮料
D. D、火腿

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