【名词&注释】
哺乳动物细胞(mammalian cells)、原核细胞(prokaryotic cells)、氯霉素(chloramphenicol)、红霉素(erythromycin)、链霉素(streptomycin)、核糖体(ribosome)、核蛋白体(ribosome)、直接参与(direct participation)、白喉毒素(diphtheria toxin)、氨基酸和蛋白质(amino acid and protein)
[单选题]下列哪个性质是氨基酸和蛋白质(amino acid and protein)所共有的()
A. 胶体性质
B. 两性性质
C. 变性性质
D. 沉淀反应
E. 双缩脲反应