引导设计的决定性因素是（）

【名词&注释】

决定性因素(decisive factor)、蔬菜类(green stuff)

[单选题]引导设计的决定性因素是（）

A. 时尚
B. 功能
C. 消费
D. 经济

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学习资料：

[单选题]正式的全套餐点上菜顺序是很有讲究的，以下不正确的是（）

A. 头盘，也称为开胃品，一般是最先上的。
B. 副菜一般先于主菜
C. 水产类菜肴一般属于副菜
D. 蔬菜类菜肴一般是上完主菜之后才上

[单选题]关于用餐礼仪，不合规范的是（）

A. 取菜时，不要盛得过多
B. 吃剩的菜，用过的餐具牙签，都应放在盘内，勿置桌上
C. 嘴内有食物时，切勿说话
D. 用餐过程中禁止使用牙签剔牙

[单选题]面颊缺陷的矫正方法：①颧骨部用（）其高度②面颊用浅亮色粉底使其突出③必要时可将口腔内填物

A. 色彩弥补轮廓
B. 深色胭脂遮盖
C. 色彩美化
D. 深色粉底收敛

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