下列哪一项不属于胃癌膳食防治范畴（）。

【名词&注释】

刺激性(irritation)、胆固醇(cholesterol)、高脂肪(high fat)、萎缩性(atrophic)、急性期(acute stage)、高能量(high energy)、浅表性(superficial)、低脂肪(low fat)、芳香族氨基酸、少量多餐

[单选题]下列哪一项不属于胃癌膳食防治范畴（）。

A. 减少腌渍食品或不新鲜食品的摄入
B. 增加维生素C、E和硒等的摄入
C. 避免高盐、过硬、刺激性强的食物摄入
D. 避免暴饮、暴食
E. 增加脂肪摄入

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[单选题]下列哪项是慢性胰腺炎急性发作期的营养治疗原则（）。

A. 禁食，待病情缓解后，给予高碳水化合物、低脂半流质膳食
B. 禁食24小时
C. 禁食不少于3天
D. 禁食48小时
E. 少量多餐

[单选题]下列哪种物质是能引起胃肠胀气的碳水化合物（）。

A. 蔗糖
B. 糖原
C. 木糖
D. 水苏糖
E. 淀粉

[单选题]下列哪项不属于慢性胃炎的病因（）。

A. 食用粗糙食物过多
B. 食用不新鲜的食物
C. 喜食刺激性食物
D. 幽门螺杆菌感染
E. 吸烟过多

[单选题]创伤型肠内制剂与普通型肠内制剂在氨基酸组成方面的主要不同是增加了（）。

A. 总的氨基酸的数量
B. 芳香族氨基酸的比例
C. 支链氨基酸的比例
D. 必需氨基酸的比例
E. 非必需氨基酸的比例

[单选题]胆囊疾病急性期营养治疗原则（）。

A. 控制能量、减少糖类、低脂肪^{(low fat)}和胆固醇
B. 适量能量、高碳水化合物、低脂膳食，急性期要禁食
C. 适量能量，低脂肪^{(low fat)}、低胆固醇、高蛋白、高碳水化合物
D. 高能量、高碳水化合物、高脂肪
E. 高能量、高碳水化合物、高蛋白、低脂肪^{(low fat)}

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