牛肉一般常用的保藏方法（）、（）、（）。

【名词&注释】

维生素C(vitamin c)、维生素E(vitamin e)、维生素A(vitamin a)、维生素D(vitamin d)

[填空题]牛肉一般常用的保藏方法（）、（）、（）。

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学习资料：

[单选题]分子中具有醌式结构的是：（）

A. 维生素A
B. 维生素D^{(vitamin d)}
C. 维生素C
D. 维生素E

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