【名词&注释】
大肠菌群(coliform group)、传染性(infectious)、潜伏期(latency)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、发病高峰期、兼性厌氧菌(facultative anaerobe)、大多数(most)、化学性食物中毒(chemical food poisoning)
[单选题]下列不属于食物中毒特征的是()。
A. 食物中毒的发病必然与近期进食某种食物有关,凡是未进食这种食品的人一般不发病
B. 发病曲线呈现突然上升又迅速下降,无尾峰
C. 化学性食物中毒(chemical food poisoning)发病较细菌性食物中毒发病快
D. 大多数(most)细菌性食物中毒以急性肠道症状为主要表现
E. 食物中毒具有较强的传染性