餐饮服务人员在对客服务中所体现出来的主观意向和心理状态就是（

【名词&注释】

安全措施(safety measures)、安全意识(safety consciousness)、服务态度(service attitude)、交通状况(traffic condition)、餐饮服务人员、安全操作规程、天气状况(weather condition)

[单选题]餐饮服务人员在对客服务中所体现出来的主观意向和心理状态就是（）。

A. 服务效率
B. 服务技巧
C. 服务艺术
D. 服务态度

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]要做好餐饮的安全管理，首先必须（）。

A. 明确安全操作规程
B. 明确安全管理的目的和任务
C. 具有安全意识
D. 执行安全措施

[单选题]客人外出旅游时在餐饮方面考虑的首要问题是（）。

A. 餐饮礼节礼貌
B. 餐饮安全状况
C. 当地交通状况
D. 当地天气状况^{(weather condition)}

[单选题]饭店在正常照明发生故障时，为确保饭店关键区域及人员安全而设置的照明是指（）。

A. 饭店备用照明
B. 饭店安全照明
C. 饭店疏散照明
D. 饭店正常照明

本文链接：https://www.51bdks.net/show/7vdk5k.html