白居易是唐代重要的现实主义诗人，他在饮食方面的作品之一是（）

【名词&注释】

中国人(chinese)、现实主义(realism)、白居易(bai ju-yi)、乌龙茶(oolong tea)、吕氏春秋(spring-autumn of l ü)、历史上(history)、周期长(long period)

[单选题]白居易是唐代重要的现实主义诗人，他在饮食方面的作品之一是（）

A. 《老饕赋》苏轼、宋
B. 《槐叶冷陶》杜甫
C. 《荔枝图序》
D. 《山家清供》林洪、南宋

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学习资料：

[单选题]中国人用筷子为助食具的历史已经有6000年之久，据《菽园杂记》等文献记载，“筷子”名称出现在（）。

A. A、先秦
B. B、汉代
C. C、宋代
D. D、明代

[单选题]在中国比较正确的上菜礼应该是（）。

A. 汤-凉菜-热菜-主食-点心-水果
B. 凉菜-主食-汤-热菜-水果-点心
C. 凉菜-热炒-大菜-汤-主食-水果
D. 水果-凉菜-汤-热炒-主食-点心

[单选题]我国历史上^(history)一篇烹饪理论文章是（）

A. 《吕氏春秋本味篇》
B. 《食珍录》
C. 《随园食单》
D. 《千金要方》

[单选题]乌龙茶属于半发酵茶，又称为（）

A. 绿茶
B. 青茶
C. 白茶
D. 红茶

[多选题]名山产名茶一说主要是因为茶树生长的条件需要（）

A. 温暖、雨量充沛、湿度较高
B. 酸性土壤
C. 弱光照
D. 生长周期长^{(long period)}

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