基督教先后四次大规模传入中国，其中第二次大规模传入中国的时间

【名词&注释】

基本特征(basic characteristics)、生命力(vitality)、大规模(large-scale)、民族特色(national characteristics)、博大精深(broad and profound)、兼收并蓄(simultaneously receipt)、中国饮食文化(chinese food culture)、色香味形、世纪末(century end)、鸦片战争后(the opium war)

[单选题]基督教先后四次大规模传入中国，其中第二次大规模传入中国的时间是（）

A. 唐贞观九年（635年）
B. 公元13世纪末^{(century end)}至14世纪中叶的元代
C. 16世纪的明清之际
D. 1840年鸦片战争后^{(the opium war)}

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[多选题]中国饮食文化^{(chinese food culture)}的基本特征（）

A. 发展历程漫长、文化沉积深厚、结构体系稳定
B. 涉猎学科门类繁多、博大精深、独秀于世
C. 具有鲜明的民族特色，兼收并蓄，生命力旺盛
D. 注重菜肴的色香味形，不注重食物营养
E. 注重调味技术、刀工火候、烹调方法

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