食品强化的要求是（）。

【名词&注释】

亚油酸(linoleic acid)、亚硫酸钠(sodium sulfite)、行业标准(industry standard)、亚麻酸(linolenic acid)、吊白块、漂白剂(bleaching agent)、食品卫生标准(sanitary standard of food)、食品营养价值、骨头汤

[单选题]食品强化的要求是（）。

A. 明确对象和目的
B. 接受强化食品的人数多
C. 保证食品卫生
D. 强化食品营养价值高
E. 营养全面

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学习资料：

[单选题]我国允许使用的食用漂白剂不包括（）。

A. 吊白块
B. 二氧化硫
C. 亚硫酸钠
D. 低亚硫酸钠
E. 硫磺

[单选题]膳食中钙的最好来源是（）。

A. 奶类及其制品
B. 海带
C. 蛋黄
D. 虾皮
E. 骨头汤

[单选题]为保证食品的质量，食品生产中使用的所有原、辅料必须符合相应的食品卫生标准^{(sanitary standard of food)}或要求，其标准或要求是指（）。

A. 国家标准化
B. 行业标准
C. 地方标准
D. 企业标准
E. 职业标准

[多选题]最重要的必需脂肪酸是（）。

A. 亚油酸
B. α–亚麻酸
C. 花生四稀酸
D. 丁酸
E. 棕榈酸

[单选题]啊

A. B

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