【名词&注释】
服务员(waiter)、其他国家(other countries)、不厌其烦、长条形(long strip)
[单选题]围巾法包酒瓶的方法是将餐巾折叠成六折的长条形(long strip),开口的毛边朝(),围住酒瓶颈部的下端部分。
A. 左
B. 右
C. 上
D. 下
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学习资料:
[单选题]清真宴会中,不饮酒不吸烟,以()代酒。
A. A、咖啡
B. B、牛奶
C. C、茶
D. D、汽水
[单选题]对稳重型的顾客,服务员一定要(),温文尔雅,使用礼貌用语,规范服务。
A. 主动热情
B. 举止端庄
C. 文明有礼
D. 不厌其烦
[单选题]粤菜的口味特点是注重()的统一,口味比较清淡,清中求鲜,淡中求美。
A. 烹与调
B. 原料与烹调
C. 质与量
D. 质与味
[单选题]与世界其他国家相比,中国白酒具有()且不可比拟的风味。
A. 复杂
B. 单纯
C. 特殊
D. 微妙
[单选题]()的重台戏是喝分岁酒,吃团年饭。
A. 春节
B. 除夕
C. 元宵
D. 中秋
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