下列各项不属于饭店计酬方式的是( )。

【名词&注释】

计算公式(calculation formula)、合同法(contract law)、收益率(return)、餐饮企业(catering enterprises)、广告费、维修费(maintenance cost)、行政部门(administrative department)、品牌忠诚度(brand loyalty)、销售毛利率、人工工资

[单选题]下列各项不属于饭店计酬方式的是( )。

A. 按时计酬
B. 按件计酬
C. 按受益计酬
D. 按绩效计酬

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学习资料：

[单选题]某饭店2005月5月份餐饮经营的主要数据如下：营业收入90万元，原料成本40万元，饮料成本5．5万元，人工工资3．6万元，广告费0．2万元，维修费0．3万元。据此，该饭店5月份餐饮销售的毛利率应是( )。

A. 44．89％
B. 45．22％
C. 49．44％
D. 55．55％

[多选题]根据《中华人民共和国劳动合同法》，饭店在裁员( )时，需提前三十日向工会或者全体职工说明情况，听取工会或者职工的意见后，裁减人员方案再向劳动行政部门^{(administrative department)}报告。

A. 15人以上
B. 20人以上
C. 25人以上
D. 人数占饭店员工总数10%以上
E. 人数占饭店员工总数15%以上

[多选题]饭店品牌忠诚度^{(brand loyalty)}主要可以通过( )等指标加以衡量。

A. 满意度
B. 重复购买率
C. 口碑宣传率
D. 直接收益率
E. 广告收益率

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