2022星级酒店服务营销题库试题题库(5AB)

1. [单选题]前台租借物品的简称代码对应正确的是哪项（）？

A. 吹风机^{(fan blower)}-HR
B. 多功能电源插座-ED
C. 熨斗/熨衣板-L/B
D. 雨伞-UMB

2. [单选题]下列关于食品安全控制^{(food safety control)}的描述，不正确的是哪项（）？

A. 严格落实采购制度、验收制度、盘点制度和仓库管理制度；
B. 任何食材必须在保质期内使用；
C. 从业人员具有餐饮工作的从业经验；
D. 对于不合格产品做到不接受、不加工、不上席；

3. [单选题]下列不属于客房经理检查房间时重点关注的是哪项（）？

A. 工程维修
B. 遗留物品
C. 卫生质量
D. 安全隐患

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