【名词&注释】
旅游者(tourist)、旅行社(travel agency)、管理经验、马斯洛(maslow)、客流量(passenger flow)、时间段(time quantum)、不可分割性(indivisibility)、客房部、对立面(opposite)、洗衣房(laundry)
[多选题]在我国,旅行社的旅游业务主要包括()
A. 旅游者代办出境、入境和签证手续
B. 徕和接待旅游者
C. 旅游者提供导游服务
D. 旅游者安排交通、游览、住宿、餐饮、娱乐等活动
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学习资料:
[单选题]客房的营业收入一般要占饭店全部营业收入的()。
A. A、30—50%
B. B、40—60%
C. C、40—70%
D. D、40—80%
[多选题]客房部设有布件房和洗衣房(laundry),负责饭店布件和员工制服的(),为全饭店的对客服务提供保障。
A. A、洗涤
B. B、熨烫
C. C、保管
D. D、发放
[单选题]“十四项管理原则”是()根据自己长期的管理经验提出的管理原则。
A. 法约尔
B. 泰罗
C. 马斯洛
D. 梅奥
[单选题]根据每天早中晚不同的时间段或一星期中每天客流量的变化,拟订不同的价格,属于()折扣。
A. A、季节折扣
B. B、数量折扣
C. C、现金折扣
D. D、时间折扣
[多选题]生产与消费的不可分割性(indivisibility)意味着饭店产品的两个对立面(opposite)是()。
A. 生产开始的同时消费开始
B. 生产结束的时候消费开始
C. 消费结束的时候生产结束
D. 生产开始的时候消费还未开始
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