【名词&注释】
标准溶液(standard solution)、比色法(colorimetry)、络合物(complex)、巴氏消毒法(pasteurization)
[单选题]二硫腙比色法测Pb含量,Pb2+与二硫腙生成----色,络合物,于波长-----下比色测定。()
A. 红,510nm
B. 黄,440nm
C. 蓝,610nm
D. 紫色,530nm
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学习资料:
[单选题]测定油脂的酸价时,所采用的标准溶液是()。
A. NaOH—H2O
B. KOH—H2O
C. KOH—CH3CH2OH
D. NaOH—CH3CH2OH
[单选题]下列试荆与水中堕度测定无关的为()。
A. 甲基橙
B. NaOH溶I袭
C. HCI溶液
D. Na2CO3
[单选题]常用巴氏消毒法(pasteurization)有两种,其一是加温到61.1~68.8℃,0.5小时;其二是71.7℃,时间()
A. 1~1.5小分钟
B. 30秒~1分钟
C. 10~15秒
D. 15~30秒
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