果汁的澄清方法中不包括下列（）项。

【名词&注释】

色谱分析(chromatographic analysis)、电动势(electromotive force)、磁通量(magnetic flux)、四分法(quartering)

[单选题]果汁的澄清方法中不包括下列（）项。

A. 自然澄清法
B. 加酶澄清法
C. 加明胶及单宁
D. 冷冻澄清法

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学习资料：

[单选题]用感官检验糕点时，将样品置于清洁、干燥的白瓷盘中，用（）检查其形态、色泽；然后用餐刀按四分法^(quartering)切开，观察组织、杂质；品尝滋味与口感，并作出评价。

A. 品尝
B. 目测
C. 触摸
D. D，嗅闻

[单选题]宋内氏志贺氏菌（）。

A. 快速发酵乳糖
B. 为B群
C. 为A群
D. 培养中常出现扁平的粗糙型菌落

[单选题]在色谱分析中，其心脏部分是（）。

A. 色谱柱
B. 恒温系统
C. 检验系统
D. 载气与进样系统

[单选题]下面电学有关量的名称和符号表示不正确的是（）。

A. 磁通量S
B. 电阻
C. 电动势V
D. 电流A

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