【名词&注释】
研究资料(research data)、毒理学研究(toxicological study)、食品安全风险(food safety risk)、体外毒理学
[多选题]食品安全风险评估中的危害识别资料可来源于( )
A. 流行病学资料 B. 动物实验资料 C. 化学结构一活性关系资料 D. 体外毒理学研究资料 E. 个体易感性资料