氢氧化钠不能作为基准物质是因为起碱性太强的原因。

【名词&注释】

氢氧化钠(sodium hydroxide)

[判断题]氢氧化钠不能作为基准物质是因为起碱性太强的原因。

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学习资料：

[单选题]GB/T20977-2007标准对蛋糕干燥失重的要求是不大于（）。

A. 30.0％
B. 45.0％
C. 42.0%
D. 无水分要求

[单选题]果法变色与下列（）项无关。

A. 酶促变化
B. 美拉德反应
C. pH变化
D. 冷藏

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