【导读】
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1. [单选题]当代饭店业非常需要以()为导向。
A. A、市场预测(market forecast)
B. B、售后服务
C. C、市场营销
D. D、顾客心理
2. [单选题]做好对客服务工作关键在于提高员工的()。
A. A、创造能力
B. B、自警自励意识
C. C、竞争意识
D. D、服务意识
3. [单选题]客房常备消防器材(fire apparatus)为消防栓和()。
A. A、干粉灭火机
B. B、便携式灭火器
C. C、泡沫灭火器
D. D、酸碱灭火器
4. [单选题]公共关系活动的根本目的是()。
A. 塑造企业良好的形象
B. 提高企业工作效率
C. 加强企业管理
D. 稳定员工情绪
5. [单选题]贵宾抵达饭店前保卫部制定的内容有保安总指挥,值班安排,(),路线保卫和交通管理等。
A. A、重点岗位设置
B. B、警戒黄线位置
C. C、重点部位检查
D. D、便装警卫的设置
6. [单选题]贵宾抵达饭店前一级保卫方案对专梯使用的措施是()。
A. A、主宾全部行动时使用
B. B、主宾主要活动时使用
C. C、主宾个别行动时使用
D. D、主宾随用随开
7. [单选题]一般客用品的规格要求是地巾长不小于是650毫米,宽不小于()毫米,重量不低于320克。
A. A、350
B. B、400
C. C、450
D. D、500
8. [单选题]客房主管是客房清扫卫生任务的主要指挥者,加强服务现场的督导和检查,其主管抽查的工作制度(working system)主要内容有主管抽查数量,检查的重点、()。
A. A、检查房间物品摆放规格
B. B、检查房间的用品是否合乎标准
C. C、检查的方法
D. D、检查领班的实际工作能力
9. [单选题]商务旅游型客房的设计布置,要充分考虑到商务客人的需求,例如:在商务楼层客房要加装()、电脑、传真机等。
A. A、宽带
B. B、加湿器
C. C、投影仪
D. D、复印机