【导读】
必典考网发布2022中级中式烹调师题库中餐烹饪技术、烹调工艺题库模拟考试练习题107,更多中餐烹饪技术、烹调工艺题库的模拟考试请访问必典考网中级中式烹调师题库频道。
1. [单选题]下面哪种不属于筵宴的环节?()
A. 宴会设计环节 B. 菜点设计原则 C. 接待服务原则 D. 原料采购原则