软食适用于（）

【名词&注释】

能量消耗(energy consumption)、高脂肪(high fat)、饮食疗法(diet therapy)、消化不良(dyspepsia)、主要因素(main factors)、重要原因(important reasons)、蛋白质营养价值(protein nutritive value)、慢性阻塞性肺疾病患者(patients with chronic obstructive pulmo ...)、营养价值评定(evaluation of the nutritional value)、慢性食管炎(chronic esophagitis)

[单选题]软食适用于（）

A. 腹部手术患者
B. 痢疾患者
C. 消化不良患者
D. 喉部手术者
E. 昏迷患者

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学习资料：

[单选题]肿瘤患者能量消耗增加和能量利用无效是营养不良友生的重要原因之一，影响肿瘤患者能量消耗的主要因素是（）

A. 肿瘤的类型
B. 肿瘤的部位
C. 肿瘤的分期
D. 肿瘤的荷留时间
E. 肿瘤的大小

[单选题]慢性胃炎胃酸分泌过少时应建议选择哪类食物（）

A. 牛奶
B. 豆浆
C. 米糊
D. 浓缩肉汤
E. 烤焦馒头片

[单选题]慢性阻塞性肺疾病患者^{(patients with chronic obstructive pulmo)}营养途径（）

A. 首选静脉营养治疗
B. 首选肠内营养治疗
C. 缓解期的患者，使用静脉营养治疗
D. 肺性脑病患者，可短期使用静脉营养治疗
E. 肠内营养和肠外营养可互换

[单选题]慢性食管炎^{(chronic esophagitis)}急性期应选择（）

A. 普食
B. 软食
C. 清流质饮食
D. 高脂肪软食
E. 低蛋白软食

[单选题]增加摄入量对冠心病有保护作用的是（）

A. 膳食脂肪总量
B. 饱和脂肪酸
C. 胆固醇
D. 磷脂
E. 反式脂肪酸

[单选题]李某为刚分娩的产妇，体质虚弱，不想吃东西，为了母子健康，产科请营养师进行会诊。

A. C

[单选题]某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值^{(protein nutritive value)}评定

A. A

[单选题]患者，男性，49岁，公司职员。查体：身高179cm，体重85kg，血压140/88mmHg，空腹血糖7.2mmol/L，血脂正常。平时食量较大，拟采用饮食疗法。

A. B

[单选题]患者，男性，20岁，身高171cm，体重49kg，因车祸致颈椎损伤、高位截瘫，术后并发感染、食管瘘并出血，生化检查示血浆清蛋白32.7g/L。

A. E

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