【名词&注释】
收益率(return)、烟灰缸(ashtray)
[填空题]宴会摆台时,烟灰缸从()开始,每隔()座位摆放一个。
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[单选题]某饭店有客房160间,公布房价180元。某日销售客房120间,房费收入17280元。则当日的客房收益率是()%。
A. A、50
B. B、60
C. C、70
D. D、80
[单选题]饭店员工行鞠躬礼时,以()为宜。
A. A.20度
B. B.30度
C. C.45度
D. D.90度
[单选题]在饭店中,当你发现一个家庭由妻子做决策,这种家庭决策类型属于?()
A. A、妻权型
B. B、子女型
C. C、夫权型
D. D、平权型
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