属于《审查通则》中规定的食品生产加工企业是（）。

【名词&注释】

控制措施(control measures)、食品企业(food enterprises)、赔偿损失(restitutionary damage)、生产经营(production and management)、食品安全国家标准、食品安全管理体系(food safety management system)、不合格品(reject)、实际情况(actual situation)、食品加工厂(food manufacturer)、可接受水平(acceptable level)

[单选题]属于《审查通则》中规定的食品生产加工企业是（）。

A. A、销售食品企业
B. B、流动制作食品加工厂^{(food manufacturer)}点
C. C、现制现销企业
D. D、有固定场所、相应生产加工设备工艺流程的制造企业

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[单选题]食品安全国家标准应当经食品安全国家标准（）委员会审查通过。

A. 评审
B. 审评
C. 审查
D. 审核

[单选题]生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款（）倍的赔偿金。

A. A、十
B. B、三
C. C、两
D. D、一

[单选题]食品添加剂可能具有一种或多种功能，生产经营企业应当按照食品添加剂在产品中（）在标签上标示功能类别名称。

A. 实际情况^{(actual situation)}
B. 实际功能
C. 实际作用

[单选题]在食品安全管理体系标准中，控制措施是（）

A. 用于纠正食品安全不合格品^(reject)，并将其降低到可接受水平^{(acceptable level)}的行动或活动
B. 用于防止或消除显著危害并将其降低到可接受水平^{(acceptable level)}的行动或活动
C. 用于防止或消除食品安全危害，并将其降低到可接受水平^{(acceptable level)}的行动或活动
D. 防止或消除不安全食品的行动或活动

[多选题]集体用餐配送单位操作区面积比例下列哪些是正确的。（）

A. A、烹饪场所面积≥食品处理区面积10%
B. B、分餐间面积≥食品处理区10%
C. C、清洗消毒面积≥食品处理区10%
D. D、以上都是正确的

[单选题]清洗消毒设备及工具时，除应注意防止污染食品外，还应注意防止污染（）。

A. A、工作服
B. B、食品接触面
C. C、以上都是

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