临床营养(医学高级)综合练习题库2022终极模考试题260

1. [单选题]尿毒症患者膳食蛋白质供给，60％为高生物价蛋白质，下列食物中最好的是（）

A. 大豆
B. 小麦
C. 鸡蛋
D. 牛肉
E. 猪肉

2. [单选题]中度营养不良病人血浆白蛋白含量（）

A. <21g／L
B. 21～27g／L
C. 28～34g／L
D. 35～38g／L
E. >38g／L

3. [单选题]尿负荷试验判定维生素B1缺乏时，尿中维生素B1的排出量是（）

A. <100μg
B. 100～150μg
C. 150～200μg
D. 200～300μg
E. >300μg

4. [单选题]我国成年男子每人膳食钙推荐摄入量^{(recommended intake)}为（）

A. 700mg／d
B. 800mg／d
C. 900mg／d
D. 1000mg／d
E. 1200mg／d

5. [单选题]早餐最重要的是提供充足的（）

A. 微量元素
B. 维生素
C. 脂肪
D. 蛋白质
E. 能量

6. [单选题]有利于^{(beneficial to)}毒物解毒过程的羟化反应的维生素是（）。

A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 维生素C
D. 维生素E
E. 维生素D

7. [单选题]肝脏解毒功能不良的最主要因素是（）

A. 蛋白合成减少
B. 肝糖原减少
C. 必需脂肪酸摄入减少
D. 微量元素锌缺乏
E. 维生素B1摄入减少

8. [单选题]中国营养学会建议：乳母每日膳食中蛋白质推荐摄入量^{(recommended intake)}应达（）

A. 80g
B. 85g
C. 90g
D. 95g
E. 100g

9. [多选题]某街道诊所一天内接诊了3名当地患儿，症状为全身凹陷性水肿，嘴唇轻度青紫，心音稍低钝等。据患儿的母亲介绍患儿经常感冒，爱哭闹，有时还有腹泻、腹胀等症状。经检验发现患儿血红蛋白在80g/L以下，血清蛋白^{(serum protein)}≤30g/L。

A. A, E

10. [多选题]2000年1月13日，某地一家医院报告2例疑似肉毒中毒的患者。2名患者均为男性，分别于1月5日、6日出现症状，临床表现为眼睑下垂、复视、吞咽困难、呼吸困难。

A. A, B, C, D, E, F

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