产能营养素是指（）。

【名词&注释】

高血脂症(hyperlipidemia)、业务水平(professional level)、教学工作(teaching work)、实施办法(implementing method)、业务学习(vocational study)、门诊病人(outpatients)、肥胖病(adiposis)、营养技术人员、科学研究工作(scientific research work)、产能营养素

[单选题]产能营养素是指（）。

A. A.维生素、脂肪和蛋白质B.碳水化合物、脂肪和水C.碳水化合物、脂肪和蛋白质D.碳水化合物、水和蛋白质

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学习资料：

[多选题]营养科的任务是()

A. 负责全院病人的医疗营养工作
B. 开展营养治疗的科学研究工作^{(scientific research work)}
C. 负责营养技术人员的教学及对他们的业务水平提高，做好护理的教学工作以及组织炊管人员、配膳员的业务学习
D. 指导营养门诊病人的营养治疗及实施办法，对出院病人的营养治疗进行随访
E. 搞好科普工作

[多选题]蔬菜、水果和全麦食物富含膳食纤维，具有（）等作用。

A. A、缓解便秘
B. B、预防肠道癌症
C. C、防治肥胖病^(adiposis)
D. D、预防高血脂症

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