窗帘实际作用是调和光线、御寒遮阳、（）、美化室内环境、增加客

【名词&注释】

任务分配(task allocation)、茅台酒(preventing heatic)、准备工作(preparation work)、安全感(sense of security)、广告宣传、丁香花(lilac)、间断性(discontinuity)、白葡萄酒(white wine)、保护视力、心理上(mentally)

[单选题]窗帘实际作用是调和光线、御寒遮阳、（）、美化室内环境、增加客人心理上^(mentally)的安全感和一定程度上起到隔音作用。

A. A、预防隐私
B. B、保护视力
C. C、屏避外来视线
D. D、防止干扰

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学习资料：

[单选题]早在（）年的巴拿马万国博览会上，茅台酒就被评为世界名酒。

A. A、1875
B. B、1895
C. C、1915
D. D、1965

[单选题]白葡萄酒^{(white wine)}酒液呈（）色。

A. A、粉
B. B、浅黄
C. C、淡褐
D. D、浅紫

[单选题]不需每天或每天24小时连续操作，而又必须定期进行的工作量是指（）工作量。

A. A、固定
B. B、变动
C. C、间断性^{(discontinuity)}
D. D、特殊

[单选题]橱窗商品的陈列是一种（）的形式。

A. A、商品摆放
B. B、商品标价
C. C、推销服务
D. D、广告宣传

[单选题]英国人忌讳（）。

A. A、丁香花B、鸡冠花C、百合花D、蔷薇

[单选题]刷洗冰箱内外，需用时间（）分钟/间，而员工一天的工作量为20间，循环周期每月刷洗一次。

A. A、20
B. B、30
C. C、10
D. D、15

[单选题]下列选项不属于餐饮部运转程序的是（）。

A. A、开餐前的准备工作
B. B、迎宾服务
C. C、餐后结束工作
D. D、任务分配

[单选题]伴随对饭店的（）而发生的投诉为建设性投诉。

A. A、赞誉
B. B、批评
C. C、评价
D. D、指责

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