母牛停乳前（）所产的乳为末乳。

【名词&注释】

实验室(laboratory)、防腐剂、碳水化合物(carbohydrate)、防锈剂、干燥剂(desiccant)、无水氯化钙(anhydrous calcium chloride)

[单选题]母牛停乳前（）所产的乳为末乳。

A. 一周
B. 二周
C. 一个月

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学习资料：

[单选题]实验室的天平箱内应放（），并经常更换。

A. 防污剂
B. 变色硅胶或无水氯化钙^{(anhydrous calcium chloride)}等干燥剂^(desiccant)
C. 防锈剂
D. 防腐剂

[单选题]牛乳中的蛋白质迂到浓度高的酒精，易于（）。

A. 凝固
B. 分解
C. 分层
D. 变清

[单选题]下列成分中，（）不属于有机养分。

A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 水
D. 碳水化合物

[单选题]牛乳中脂肪含量一般为（）

A. 3.0－5.0％
B. 3.0－3.5％
C. 6－7％

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