【名词&注释】
意大利(italy)、异国情调(exoticism)、旅游活动(tourism activities)、合资企业(joint venture)、拿破仑(napoleon)、生产商(manufacturer)、加强型(reinforced type)、红葡萄酒(red wine)、剧作家(dramatist)、波尔多(bordeaux)
[单选题]电影《云中漫步》中用脚破碎葡萄是()。
A. 电影艺术需要
B. 当时的酿酒技术
C. 旅游活动
D. 发酵后的压榨
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学习资料:
[单选题]我们通常在薄若莱新酒中发现香蕉的香味,这个香味来源于?
A. 一种带有异国情调的橡木桶
B. 一种人工酵母
C. 独特的酿造方法,也就是说二氧化碳皮内发酵法
[单选题]在澳大利亚种植的以下几个红葡萄品种中,哪个是用来酿造红色气泡酒的葡萄品种?
A. 西拉(Shiraz)
B. 赤霞珠(CabernetSauvignon)
C. 歌海娜(Grenache)
[单选题]1997年,罗斯柴尔德集团(PhilippedeRothschild)与智利最大的葡萄酒生产商成立了一家名为ConchayToro的合资企业。这个酒庄酿造的第一款葡萄酒是以法国剧作家(dramatist)博马会(Beaumarchais)笔下哪个人物来命的名:()
A. Figaro
B. Antonnio
C. Almaviva
[单选题]葡萄酒的瓶塞采用橡树的哪个部位来制作?()
A. 树根
B. 树枝
C. 树皮
D. 木材
[单选题]以下哪种葡萄品种属酿酒葡萄?()
A. 巨峰
B. 玫瑰香
C. 赤霞珠
D. 意大利
[单选题]为何拿破仑的妻子约瑟芬喜欢喝波尔多(bordeaux)酒?()
A. 她是法国波尔多(bordeaux)人
B. 她是法国勃艮第人
C. 她丈夫喜欢
D. 童年的记忆
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