【名词&注释】
预防措施(preventive measures)、急性毒性(acute toxicity)、自然通风(natural ventilation)、食品安全国家标准、胃肠功能(gastrointestinal function)、卫生防疫、传递信息(transfer information)、细胞内寄生、生鲜食品(fresh food)、肾小管重吸收(tubular reabsorption)
[单选题]乙酰CoA羧化酶受抑制时，下列哪种代谢会受影响（ ）
A. 脂肪酸的氧化
B. 胆固醇的合成
C. 酮体的合成
D. 糖异生
E. 脂肪酸的合成
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[单选题]细胞内传递信息(transfer information)的第二信使是（ ）
A. 载体
B. 受体
C. 无机物
D. 有机物
E. 小分子物质
[单选题]衣原体与细菌的不同点是（ ）
A. 含有肽聚糖和胞壁酸
B. 含有两种核酸
C. 二分裂方式增殖
D. 专性细胞内寄生
E. 对抗生素敏感
[单选题]在健康危险因素评价的应用中，为了有针对性地制定预防措施，必须寻找出哪种危险因素对人群健康的影响最大，此时一般选用下列哪个指标
A. 危险强度
B. 危险频度
C. 危险程度
D. 增长年龄
E. 存在死亡危险
[单选题]多数中老年人认为合理饮食、参加体育运动很有必要。就是不知道如何合理营养，运动也没有场所，则应
A. 重点考虑倾向因素
B. 重点考虑促成因素
C. 重点考虑强化因素
D. 重点考虑加强因素
E. 其他因素
[单选题]下列哪项不是流行病学的特征
A. 群体观点
B. 对比的观点
C. 以治疗疾病为主的特征
D. 预防为主的观点
E. 以分布为起点的特征
[单选题]下列属于主动监测的是
A. 法定传染病报告系统
B. 卫生防疫部门开展的传染病漏报调查
C. 行为危险因素监测
D. 以医院为基础的监测系统
E. 单病种如流行性感冒、艾滋病、出血热、伤寒等的监测
[单选题]下列实验动物中，常用于急性毒性研究的实验动物
A. 猴
B. 兔
C. 狗
D. 猫
E. 小鼠和大鼠
[单选题]肾脏疾病时，( )发生病变产生蛋白尿。
A. 肾小盏
B. 肾间质
C. 肾小管
D. 肾小球
[单选题]要素膳不适用于
A. 胰腺炎
B. 短肠综合征
C. 面积烧伤
D. 胃肠功能衰竭
E. 营养不良术前营养
[单选题]摄入量高时，可增加尿钙排泄的膳食因素是（ ）
A. 维生素D
B. 钾
C. 钠
D. 植酸
E. 脂肪酸
[单选题]下列属于强制标示营养标签的预包装食品为（ ）
A. 饼干
B. 生鱼
C. 水果
D. 包装饮用水
E. 现制糕点
[单选题]食品生产车间采用自然通风时通风面积与地面面积之比不应小于
A. 1∶64
B. 1∶4
C. 1∶8
D. 1∶6
E. 1∶32
[单选题]下列选项中，不属于痿病常见病因的是（ ）
A. 湿热浸淫
B. 情志失调
C. 感受热毒
D. 饮食所伤
E. 房劳体虚
[多选题]下列脏腑中，主要与淋证的发生有关的是（ ）
A. 肝
B. 脾
C. 肾
D. 胱
E. 小肠
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