（）是影响服务质量的根本原因。

【名词&注释】

管理水平、卫生间(toilet)、员工素质(staff quality)、伦理道德(ethics)、职业道德教育(professional ethics education)、根本原因(basic reason)、道德观念(moral concept)、商务活动(business activities)、职业道德行为(behavior of professional ethics)、客房服务员(hotel attendants)

[单选题]（）是影响服务质量的根本原因。

A. A、员工素质
B. B、客人素质
C. C、管理水平
D. D、酒店文化

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学习资料：

[单选题]职业道德教育包括“内化”、“外化”两个过程：“内化”就是通过学到的（）陶冶自身情操；“外化”就是将形成的（）转化为自觉的职业道德行为^{(behavior of professional ethics)}。

A. A、传统伦理道德；道德观念^{(moral concept)}
B. B、道德知识、规范；职业道德信念
C. C、道德准则和信仰；道德理想
D. D、道德观念^{(moral concept)}；道德信仰

[单选题]随着商务活动^{(business activities)}的日益频繁，客人临时租用写字间的需求也在增加。有些饭店有（）的写字间，计价单位也比较灵活，可按“平方米（m2）/日”计价，也可按（）计价，因包含办公家具，租金略高于长期包租。

A. A、供会议租用；“平方米（m2）/小时”
B. B、供商务客人临时租用；“平方米（m2）/小时”
C. C、供团队客人租用；“平方米（m2）/半日”
D. D、供商务客人临时租用；“间/场次”

[单选题]1850年巴黎大饭店的建成标志着（）时期的开始。

A. 客栈
B. 大饭店
C. 现代饭店
D. 商业饭店

[单选题]大厅茶几上，客人正在使用的烟灰缸里不得超过（）个烟头。

A. 1
B. 2
C. 3
D. 4

[多选题]会议中间的会场服务有（）等工作内容。

A. 沏茶续水
B. 更换烟灰缸
C. 迎客
D. 收拾用具

[多选题]客房服务员^{(hotel attendants)}在清扫房间时，可能会造成事故的原因有（）

A. 进房不开灯
B. 将手伸进纸篓取垃圾
C. 清洁卫生间没有注意刮须的刀片
D. 电器电源线没有靠墙放置，人被绊倒

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