【名词&注释】
数据处理(data processing)、葡萄酒(wine)、信息管理(information management)、物质文化(material culture)、鸡尾酒(cocktail)、利口酒(liqueur)
[单选题]从MIS阶段发展到DSS阶段,酒店信息系统主要在()方面有了比较大的发展。
A. A.电子数据处理
B. B.数据储存
C. C.信息管理
D. D.决策支持
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学习资料:
[单选题]饭店区别于其他类型服务企业的主要特点是()
A. 具备餐饮服务功能
B. 设有前厅部
C. 具备住宿服务功能
D. 设有娱乐设施
[单选题]饭店员工行鞠躬礼时,以()为宜。
A. A.20度
B. B.30度
C. C.45度
D. D.90度
[多选题]饭店文化包括哪些层次文化?()
A. A、物质文化
B. B、技术文化
C. C、精神文化
D. D、饭店文化
[多选题]鸡尾酒(cocktail)的基本原料为()。
A. 蒸馏酒
B. 利口酒(liqueur)
C. 葡萄酒
D. 威士忌酒
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