维生素C的良好食物来源是

【名词&注释】

植物油(vegetable oil)、健康状况(health status)、动物性食品(animal food)、酪氨酸(tyrosine)、丝氨酸(serine)、胱氨酸、变性剂(denaturant)、性疾病(diseases)、多肽链(polypeptide chain)、组氨酸缺陷

[单选题]维生素C的良好食物来源是

A. 粮谷类
B. 蔬菜、水果
C. 动物性食品
D. 豆类
E. 植物油

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学习资料：

[单选题]较公认的流行病学定义是

A. 研究传染病在人群中的分布和影响因素及制定预防对策的科学
B. 研究有关疾病的影响因素的科学
C. 研究疾病在人群中分布的科学
D. 研究非传染性疾病^(diseases)在人群中的分布和影响因素及预防对策的科学
E. 研究人群中疾病健康与健康状况的分布及其影响因素，并研究防治疾病及促进健康的策略和措施的科学

[单选题]能帮助新生多肽链^{(polypeptide chain)}正确折叠的物质是

A. 分子伴侣
B. 别构剂
C. 变性剂^(denaturant)
D. 配体
E. 辅基

[单选题]Ames试验使用的测试菌株发生的突变是

A. 丝氨酸缺陷型突变
B. 组氨酸缺陷型突变
C. 酪氨酸缺陷型突变
D. 胱氨酸缺陷型突变
E. 谷氨酸缺陷型突变

[单选题]腰痛的致病之本是（ ）

A. 风邪
B. 寒邪
C. 肾虚
D. 脾虚
E. 血瘀

[多选题]下列表现中，提示中风阳闭的有（ ）

A. 躁扰不安
B. 痰浊壅盛
C. 二便自遗
D. 面赤身热
E. 舌苔黄腻

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