2022兽医公共卫生学题库实战模拟每日一练(09月23日)

1. [单选题]环境污染对人体健康的影响特点不包括（）

A. 局限性
B. 多样性
C. 复杂性
D. 长期性^{(protracted nature)}
E. 广泛性

2. [单选题]沙门氏菌食物中毒的特点不包括（）

A. 大多发生于5～10月，尤其是7～9月
B. 原因食品多为动物性食品
C. 食品污染后通常具有明显的感官变化
D. 中毒者临床表现急性胃肠炎^{(acute gastroenteritis)}症状
E. 潜伏期4～48h，一般12～24h

3. [单选题]重金属毒物和某些难降解的毒物，随着食物链的延长，使处于高位级的生物体内的浓度比处于低位级的生物体内的浓度逐渐增多加大，称为（）

A. 生物浓缩^{(bioconcentration)}作用
B. 生物积累作用
C. 生物放大作用
D. 生物相互作用
E. 生物降级作用

4. [单选题]属于腐生性人畜共患病的是（）

A. 森林脑炎
B. 沙门氏菌病
C. 狂犬病
D. 猪带绦虫病
E. 肝片吸虫病

5. [单选题]炭疽动物的肉尸应（）

A. 销毁
B. 化制
C. 高温处理后食用
D. 盐腌处理后食用
E. 适于食用

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