【名词&注释】
有效成分(effective components)、科研工作(scientific research)、α-亚麻酸(α-linolenic acid)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、安慰剂对照(placebo control)、亚铁氰化钾(potassium ferrocyanide)、空白对照(blank control)、继发性糖尿病(secondary diabetes mellitus)、黄曲霉素(aflatoxin)、偏磷酸钾(potassium metaphosphate)
[单选题]有机磷农药抑制的酶是( )
A. 二氢叶酸还原酶
B. 二氢叶酸合成酶
C. 胆碱酯酶
D. 巯基酶
E. 碳酸酐酶
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学习资料:
[单选题]母婴保健法规定,国家鼓励和支持母婴保健领域的( )
A. 教育、预防工作
B. 教育工作
C. 教育、科研工作
D. 预防、科研工作
E. 预防工作
[单选题]某研究者拟在某社区观察某保健品预防冠心病的作用,实验组用该保健品,对照组用无任何作用的糖丸,这属于
A. 标准对照
B. 空白对照(blank control)
C. 安慰剂对照
D. 自身对照
E. 历史对照
[单选题]下列化学物质中属于间接致突变物的是
A. 烷化剂
B. 芥子气
C. 镍
D. 铬
E. 黄曲霉素(aflatoxin)B
[单选题]胰腺手术后的患者( )。
A. 会导致继发性糖尿病(secondary diabetes mellitus)
B. 不太可能导致糖尿病
C. 不用控制单糖的摄入
D. 不会丢失水溶性维生素
[单选题]治疗高碘甲状腺肿主要应用( )。
A. 垂体激素
B. 甲状腺激素
C. 胰岛素
D. 肾上腺素
[单选题]食盐生产过程中常用的抗结剂是( )
A. 偏磷酸钾(potassium metaphosphate)
B. 亚铁氰化钾
C. 山梨酸钾
D. 枸橼酸钾
E. 氯化钾
[单选题]鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是
A. EPA和DHA
B. 亚油酸和EPA
C. 亚油酸和DHA
D. 亚油酸和β-亚麻酸
E. α-亚麻酸和DHA
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