【名词&注释】
挥发油(volatile oil)、折光率(refractive index)、石油醚(petroleum ether)、酸催化水解、吡喃糖苷(pyranoside)、催化水解反应
[多选题]下列关于挥发油性质描述正确的是()
A. 易溶于石油醚、乙醚及浓乙醇
B. 相对密度均小于1,比水轻
C. 多具有旋光
D. 涂在纸片上留下永久的油斑
E. 较强的折光率
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学习资料:
[单选题]醌类化合物中只有对醌形式的是()
A. 苯醌
B. 菲醌
C. 萘醌
D. 蒽醌
E. 蒽酮
[多选题]下面有关酸催化水解反应规律正确的是()
A. 按苷键原子不同,水解先后次序为O苷、N苷、S苷、C苷
B. 酮糖苷一般快于醛糖苷
C. 呋喃糖苷由于环的张力较小,所以水解速度快于吡喃糖苷(pyranoside)
D. 五碳糖苷快于甲基五碳糖苷
E. 2-氨基糖苷快于2-羟基糖苷
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