烟叶调制工考试题库2022高级烟叶调制工题库历年考试试题集锦(0AA)

1. [单选题]烟叶棕色化反应是在叶组织细胞结构破坏。养分大量消耗，（）活性提高情况下发生的。

A. A．多酚氧化酶
B. B．淀粉酶
C. C．蛋白质
D. D．叶绿索酶

2. [单选题]当烤房的分火岔口过小，火管过细过长．易造成（）。

A. A．烤房内温度不均
B. B．炉门窜火倒烟
C. C．排湿不畅
D. D．保湿不良

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