广东菜以口味清淡而著称（）

【名词&注释】

巧克力(chocolate)、调味汁(sauce)、亚历山大(alexander)、玛格丽特(margaret)、鸡尾酒(cocktail)、红粉佳人、葡萄酒业(grape wine industry)、白葡萄酒(white wine)、百万富翁(millionaire)、广东菜

[判断题]广东菜以口味清淡而著称（）

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学习资料：

[多选题]不同的调酒方法可以调制出不同风格的鸡尾酒，下列鸡尾酒中采用摇和法调制的是（）。

A. 亚历山大
B. 玛格丽特
C. 百万富翁^{(millionaire)}
D. 红粉佳人

[多选题]伏特加的饮用方式有（）。

A. 纯饮
B. 加冰饮用
C. 调制成鸡尾酒饮用
D. 混合饮料饮用

[单选题]山东景芝酒业的“一品景芝”酿酒原料有大米、糯米、小麦、玉米和（）

A. A、芝麻
B. B、高粱
C. C、葡萄
D. D、苹果

[单选题]（）是美国最著名的威士忌类别。

A. 黑麦威士忌
B. 波旁威士忌
C. 保税威士忌
D. 肯塔基威士忌

[多选题]与菜肴的搭配是西餐用餐中的一门艺术。下列哪些是合适的（）

A. 白葡萄酒^{(white wine)}与白色的肉类食物
B. 带醋的调味汁与葡萄酒
C. 菜肴越是味浓，所搭配的葡萄酒业^{(grape wine industry)}应越浓烈
D. 巧克力的甜品与葡萄酒一起食用

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