【名词&注释】
微生物作用(microbiological action)、工夫茶(congou)
[单选题]茶叶贮藏过程中对温度条件的要求为()。
A. ≦0℃
B. 0—5℃
C. ≧5℃
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[单选题]“滇红”工夫茶的发酵()微生物作用而引起的发酵。
A. 同
B. 不同
C. 等于
D. 大于
[单选题]红茶的品质特点是()。
A. 红叶红汤
B. 红叶黄汤
C. 绿叶红汤
D. 黑叶红汤
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