下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是（）

【名词&注释】

人工林(plantation)、酵母菌(yeast)、马尾松林(masson pine forest)、细胞壁(cell wall)、核糖体(ribosome)、繁殖力、自由组合定律(law of independent assortment)、能力差(poor ability)、松毛虫危害、不容易(not easy)

[单选题]下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是（）

A. 腐乳制作所需要的适宜温度最高
B. 果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵
C. 使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌
D. 使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]能量的释放和利用主要发生在（）

A. 内环境
B. 消化道
C. 血液中
D. 细胞内

[单选题]基因的自由组合定律^{(law of independent assortment)}是指（）

A. 各类型的雌雄配子间的自由组合
B. F2发生9：3：3：1的性状分离
C. 非同源染色体在配子中自由组合
D. 非同源染色体上的基因在配子中自由组合

[单选题]自然林区内的马尾松林一般不容易^{(not easy)}发生虫害，但在一些人工马尾松林中却常会发生严重的松毛虫危害，其主要原因是（）

A. 松毛虫繁殖力强
B. 马尾松抗虫害能力差^{(poor ability)}
C. 人工林营养结构简单
D. 当时气候适宜松毛虫生长

本文链接：https://www.51bdks.net/show/7kkezj.html