下列哪项是胰腺炎患者营养调控目的（）。

【名词&注释】

渗透压(osmotic pressure)、浓硫酸(concentrated sulfuric acid)、胃肠功能(gastrointestinal function)、高血糖(hyperglycemia)、调味品(condiment)、营养障碍(nutrition disorders)、十二指肠切除术(duodenectomy)、蛋白质碳水化合物、继发性低血糖(secondary hypoglycemia)、低血糖综合征(hypoglycemic syndrome)

[单选题]下列哪项是胰腺炎患者营养调控目的（）。

A. 胰腺得到修复
B. 防止胆汁淤积
C. 促进胰腺分泌
D. 减少胰腺分泌
E. 促进胰腺再生

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学习资料：

[单选题]严格限制蛋白质摄入的情况是（）。

A. 血氨浓度明显升高，有神经系统症状的肝硬化患者
B. 血氨浓度正常，有神经系统症状的肝硬化患者
C. 血氨浓度中度升高，有神经系统症状的肝硬化患者
D. 血氨浓度略有升高，有神经系统症状的肝硬化患者
E. 肝性脑病伴有肝肾综合征者

[单选题]肝脏解毒功能不良的最主要因素是（）。

A. 蛋白合成减少
B. 肝糖原减少
C. 必需脂肪酸摄入减少
D. 微量元素锌缺乏
E. 维生素B1摄入减少

[单选题]男性，40岁，肠道手术后单纯应用中链三酰甘油超过1周以上，应注意补充（）。

A. 糖类
B. 支链氨基酸
C. 必需氨基酸
D. 优质蛋白质
E. 长链脂肪酸

[单选题]蛋白质类、脂肪类、碳水化合物类在胃的排空顺序（由快到慢）是（）。

A. 碳水化合物脂肪蛋白质
B. 蛋白质脂肪碳水化合物
C. 脂肪蛋白质碳水化合物
D. 碳水化合物蛋白质脂肪
E. 蛋白质碳水化合物脂肪

[单选题]胃大部切除术患者限制单糖、双糖食物摄入是为防止发生下列哪种疾病（）。

A. 倾倒综合征
B. 贫血
C. 低血糖综合征^{(hypoglycemic syndrome)}
D. 体重下降
E. 营养障碍

[单选题]某女患，45岁，误服浓硫酸引起食管损伤，瘢痕粘连增生引起食管狭窄，首选下列哪种营养支持方法（）。

A. 直肠营养
B. 周围静脉营养
C. 经肠营养
D. 中心静脉营养
E. 经口少量进食流食

[单选题]孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。

A. C

[单选题]结肠切除术可影响何种营养素吸收（）。

A. 叶酸
B. 脂溶性维生素
C. 维生素C
D. 电解质
E. 膳食纤维

[单选题]胃癌手术前宜选择（）。

A. 芹菜、韭菜等高纤维膳食
B. 每日1～2次牛乳，有利于疾病恢复
C. 带酸味的水果或果汁，带香味的调味品
D. 限制糖摄入量
E. 高蛋白流质饮食

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