下列哪一种食物优质蛋白含量最高（）

【名词&注释】

预防为主(prevention first)、采取措施(take measures)、体重增加(weight gain)、常见疾病(common diseases)、传染病防治法(infectious diseases control law)、高脂肪膳食(high fat diet)、艾滋病防治法、第三级预防(tertiary prevention)、奶及奶制品、预防措施。

[单选题]下列哪一种食物优质蛋白含量最高（）

A. 大米
B. 小米
C. 大豆
D. 肉类
E. 玉米

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[单选题]在疾病三级预防中，第一级预防的重点是（）

A. 避免接触致病因素，提高机体抗病能力
B. 寻找病因，及早诊断
C. 早期发现和诊断敏感个体
D. 对患者及早诊疗，促进康复
E. 针对病因不明难以觉察预料的疾病

[单选题]构成传染病流行过程的三个基本条件是（）

A. 微生物，宿主，媒介
B. 传染源，传播途径，易感人群
C. 病原体，环境，宿主
D. 病原体数量，致病力，定位
E. 病原体，人体，他们所处的环境

[单选题]国家颁布的与流行病学有关的防治法有（）

A. 糖尿病防治法
B. 艾滋病防治法
C. 心血管病防治法
D. 传染病防治法
E. 肿瘤防治法

[单选题]静坐生活方式同时又进食高脂肪膳食，最终导致的常见疾病是（）

A. 消化道溃疡
B. 胆固醇升高
C. 血压升高
D. 冠心病
E. 体重增加

[单选题]属于健康观内容的项目是（）

A. 预防为主
B. 三级预防
C. 强化社区行动
D. 人人享有卫生保健
E. 群众性自我保健

[单选题]属于不健康的行为是（）

A. 饮酒
B. 定期体检
C. 静坐生活方式
D. 跑步
E. 吃甜食

[单选题]被称为保健行为的是（）

A. 饮酒
B. 定期体检
C. 静坐生活方式
D. 跑步
E. 吃甜食

[单选题]富含维生素A的食物是（）

A. 粮谷类
B. 动物肝脏
C. 猕猴桃
D. 奶及奶制品
E. 马铃薯

[单选题]钙的主要食物来源是（）

A. 动物肝脏
B. 奶及奶制品
C. 蔬菜、水果
D. 豆类
E. 粮谷类

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