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2023营养与食品卫生(副高)模拟考试系统243

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  • 【名词&注释】

    食物中毒(food poisoning)、肥胖者(obesity subjects)、维生素A缺乏症(vitamin a deficiency)、硫胺素缺乏(thiamine deficiency)、抽样误差(sampling error)、核黄素缺乏(riboflavin deficiency)、近年来(recently)、河豚鱼中毒、青少年生长发育(adolescents ' growth and development)、止咳剂

  • [单选题]细菌细胞壁特有的成分是

  • A. 肽聚糖
    B. 外膜
    C. 脂蛋白
    D. 脂多糖
    E. 类脂A

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  • 学习资料:
  • [单选题]观察期内,可能发生某病的一定人群中,新发生某病的频率指的是
  • A. 发病率
    B. 患病率
    C. 某病病死率
    D. 某病死亡率
    E. 治愈率

  • [单选题]人们对于某种疾病严重性的判断是
  • A. 知觉到危险性
    B. 知觉到严重性
    C. 知觉到易感性
    D. 后果严重性认识
    E. 行为改变的障碍

  • [单选题]均数和标准差的关系是
  • A. 均数越大,标准差越小
    B. 均数越大,标准差越大
    C. 标准差越大,均数对各变量值的代表性越好
    D. 标准差越小,均数对各变量值的代表性越好
    E. 标准差越大,均数的抽样误差越小

  • [单选题]下面被认为是动脉粥样硬化发生的独立危险因素的脂蛋白为( )
  • A. LDL
    B. HDL
    C. TG
    D. ox-LDL
    E. LP (a)

  • [单选题]下列食物中嘌呤含量最低的是( )
  • A. 猪肉
    B. 鱼肉
    C. 内脏
    D. 水果
    E. 坚果

  • [单选题]不属于胃溃疡间接征象的是
  • A. 痉挛性改变
    B. 分泌增加
    C. 龛影
    D. 胃蠕动增强或减弱
    E. 龛影处常有不同程度压痛

  • [单选题]毕脱斑的形成是由于
  • A. 核黄素缺乏
    B. 硫胺素缺乏
    C. 体内脂质过多
    D. 维生素A摄入过量
    E. 维生素A摄入不足

  • [多选题]主要以神经系统症状为主的食物中毒有( )。
  • A. 肉毒梭菌食物中毒
    B. 沙门菌食物中毒
    C. 大肠杆菌中毒
    D. 毒蕈中毒
    E. 河豚鱼中毒

  • [多选题]青少年生长发育(adolescents growth and development)中需要量与生长发育速率相一致的营养成分包括( )
  • A. 碳水化合物
    B. 能量
    C. 脂肪
    D. 维生素
    E. 蛋白质

  • [单选题]肥胖者膳食中较正常要求可适当增加比例的物质为
  • A. 优质蛋白
    B. 饱和脂肪酸
    C. 碳水化合物
    D. 胆固醇
    E. 乙醇

  • [单选题]下列属逆治法的是( )
  • A. 热因热用
    B. 热者寒之
    C. 用热远热
    D. 用凉远凉
    E. 塞因塞用

  • [单选题]金锁固精丸属于( )
  • A. 补益剂
    B. 安神剂
    C. 祛湿剂
    D. 化痰平喘止咳剂
    E. 固涩剂

  • [单选题]泄泻初起的治疗不宜采用( )
  • A. 分利
    B. 消导
    C. 清化
    D. 固涩
    E. 疏解

  • [多选题]苔白腻的主病是( )
  • A. 痰湿停聚
    B. 脾胃气虚
    C. 寒湿
    D. 暑湿
    E. 湿温

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