【名词&注释】
哺乳动物(mammalian)、发生率、潜伏期(latency)、保护率(protection rate)、有利于(beneficial to)、水消毒(water disinfection)、等比级数(geometric series)、食品营养价值、放射性白内障(radiation cataract)、浑浊度(turbidity)
[单选题]体内维生素B1缺乏,TPP效应是
A. <15%
B. >16%
C. <12%
D. >25%
E. >18%
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学习资料:
[单选题]食品腐败变质最终结果是
A. TVBN升高
B. 二甲胺降低
C. 食品营养价值降低
D. 酸度升高
E. 皂化价降低
[单选题]若食品中只检出含有埃希菌属,则认为食品何时受人和温血动物粪便的污染
A. 陈旧
B. 近期
C. 多次重复
D. 既有陈旧又有近期
E. 一次
[单选题]饮用水消毒的主要目的
A. 保持水中的余氯
B. 改善水的物理性状
C. 消灭病原菌预防介水传染病
D. 降低水的浑浊度(turbidity)
E. 降低水的硬度
[单选题]电场强度的单位是
A. V/m
B. A/m
C. uW/cm
D. g/cm
E. mg/L
[单选题]放射性白内障(radiation cataract)发病率随受照剂量的增加而
A. 轻微下降
B. 基本无变化
C. 显著上升
D. 明显下降
E. 变化不定
[单选题]干烤灭菌的最适温度与时间是
A. 56℃,30分钟
B. 100℃,30分钟
C. 100℃,2小时
D. 160℃,2小时
E. 250℃,2小时
[单选题]下列哪个指标不能用于流行病学实验研究的效果观察
A. 有效率
B. 治愈率
C. 生存率
D. 保护率
E. 患病率
[单选题]以下关于充分病因的正确陈述是
A. 寻找充分病因有利于彻底预防或根除疾病
B. 外围的远因不是充分的,但很接近疾病结局的近因是充分的
C. 单个的充分病因不存在,而多个病因可以组合成充分病因
D. 毒物是中毒死亡的充分病因
E. 充分病因正是概率因果观要抛弃的观念
[多选题]哺乳动物长期致癌试验常用的结果分析指标有
A. 肿瘤发生率
B. 肿瘤多发性
C. 肿瘤死亡率
D. 肿瘤存活率
E. 肿瘤潜伏期
[单选题]寇氏法的要求是
A. 各剂量组剂量呈等比级数(geometric series)排列
B. 各组小鼠不可少于10只
C. 最大剂量组死亡率100%,最低剂量组死亡率0%
D. 动物数相同
E. 以上都是
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