毒覃（qin tan）中毒的常见原因是（）

【名词&注释】

氰化物(cyanide)、餐饮业(catering trade)、卫生标准(hygienic standard)、绿色食品标志、有害化学物质(harmful chemical substance)、所在地、化学物质污染(pollution of chemisorption)

[单选题]毒覃（qin tan）中毒的常见原因是（）

A. 加热不彻底
B. 未加碱破坏有毒成分
C. 贮存不当
D. 误食
E. 被有害化学物质污染^{(pollution of chemisorption)}

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学习资料：

[单选题]我国蒸馏酒与配制酒卫生标准中规定，以木薯为原料者氰化物含量（以HCN计）应小于或等于（）。

A. 5mg/L
B. 4mg/L
C. 3mg/L
D. 2mg/L
E. 1mg/L

[单选题]年检合格的企业应于绿色食品标志年度使用期满前（）向所在地省级绿办申请核准证书。

A. 10天
B. 15天
C. 20天
D. 30天

[单选题]餐饮业应当配备专职或者兼职的（）人员。

A. A、行政管理
B. B、服务管理
C. C、食品卫生管理

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