营养治疗时，禁用下列哪种食物（）。

【名词&注释】

充血性心力衰竭(congestive heart failure)、冠心病、黑木耳(auricularia auricula)、高胆固醇血症(hypercholesterolemia)、摄入量、大豆制品(soybean products)、密切相关(closely related)、黄花鱼(yellow croaker)

[单选题]营养治疗时，禁用下列哪种食物（）。

A. 茄子
B. 大豆制品^{(soybean products)}
C. 黑木耳
D. 黄花鱼^{(yellow croaker)}
E. 全脂奶油

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学习资料：

[单选题]充血性心力衰竭患者的治疗措施哪项不妥（）。

A. 根据病情限制钠的摄入量
B. 根据病情控制水的摄入量
C. 体重最好保持略低于正常
D. 给予低钾饮食
E. 根据病情给予高钾食物

[单选题]饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关^{(closely related)}。

A. E

[单选题]可诊断为高胆固醇血症的实验室检查是（）。

A. 血清胆固醇＞5.2mmol／L
B. 血清胆固醇＞5.7mmol／L
C. 血清胆固醇＞5.2mmol／L，甘油三酯＞1.6mmol／L
D. 血清胆固醇＞5.2mmol／L，甘油三酯＞1.7mmol／L
E. 血清胆固醇＞5.7mmol／L，甘油三酯＞1.7mmol／L

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