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高级卫生专业技术资格考试(正高)2024营养与食品卫生(正高)试题题库(8B)

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    胃溃疡(gastric ulcer)、门静脉(portal vein)、脂肪组织(adipose tissue)、大豆蛋白(soybean protein)、发挥作用、妇科病(gynecopathy)、扶正祛邪、色氨酸(tryptophan)、组氨酸(histidine)、足厥阴肝经

  • [多选题]肾脏病患者营养治疗应注意的以下几个营养因素:( )。

  • A. 蛋白质、能量
    B. 水
    C. 钾、钠
    D. 维生素
    E. 钙、磷

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  • 学习资料:
  • [多选题]肥胖的内在原因( )。
  • A. 遗传因素
    B. 瘦素
    C. 脂肪组织的变化
    D. 吃得太多
    E. 运动少

  • [多选题]稻米蛋白中含量较少的氨基酸是( )。
  • A. 色氨酸(tryptophan)
    B. 蛋氨酸
    C. 苏氨酸
    D. 苯丙氨酸
    E. 组氨酸(histidine)

  • [多选题]呼吸道是由( )组成的。
  • A. 鼻
    B. 咽
    C. 喉
    D. 气管
    E. 支气管

  • [多选题]关于蛋白质互补作用,下列说法正确的是( )
  • A. 大豆蛋白通常和谷类蛋白互补
    B. 适当的蛋白质按比例混合食用,可提高混合蛋白质的生物价
    C. 蛋白质互补可提高混合蛋白质的利用率
    D. 为达到蛋白质互补作用,各种蛋白质必须同时食用
    E. 肉类中的赖氨酸可以补充谷类蛋白中赖氨酸的不足

  • [多选题]有关消化道疾病的描述,正确的是
  • A. 静脉曲张只见于食管,胃部见不到
    B. 对比造影在胃癌诊断上是重要的
    C. 食管癌中以鳞癌多见
    D. 小弯侧较大弯侧的胃溃疡发生率高
    E. 十二指肠球部溃疡较升段者多

  • [多选题]中医学"治未病"是指( )
  • A. 未病先防
    B. 治标治本
    C. 正治反治
    D. 扶正祛邪
    E. 既病防变

  • [多选题]临床治疗时,应慎用寒凉药物的季节是( )
  • A. 春
    B. 夏
    C. 长夏
    D. 秋
    E. 冬

  • [多选题]下列各项中,属于"佐药"功用范畴的是( )
  • A. 协助君、臣药加强治疗作用
    B. 消除或减缓君、臣药的毒性与烈性
    C. 调和诸药药性
    D. 针对某些症状发挥作用
    E. 与君药性味相反而又能在治疗中起相成作用

  • [多选题]面黄主病有( )
  • A. 脾虚
    B. 湿
    C. 热证
    D. 痛证
    E. 寒证

  • [多选题]足厥阴肝经能主治的病证有( )
  • A. 腰痛
    B. 妇科病
    C. 小便不利
    D. 疝气
    E. 呃逆

  • [单选题]三部举按皆有力的脉称为( )
  • A. 紧脉
    B. 滑脉
    C. 弦脉
    D. 实脉
    E. 洪脉

  • [单选题]方剂中必须具有的药物是( )
  • A. 佐药
    B. 臣药
    C. 使药
    D. 君药
    E. 反佐药

  • [单选题]《素问·六元正纪大论》云:"大积大聚,其可犯也,衰其大半而止,过者死","以平为期,而不可过"。这反映了中医治则中的( )
  • A. 未病先防
    B. 已病防变
    C. 扶正和祛邪
    D. 同病异治
    E. 治病求本

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