有下列情形的，依照食品安全法第八十七条的规定给予处罚：从事食

【名词&注释】

管辖权、食品安全法(food safety law)、工业产品(industrial products)、产品检验(product inspection)、苏丹红(sudan)、营业执照(business license)、工商登记(industrial and commercial register)、卫生许可证(hygienic license)、致癌物质(carcinogenic substance)、生鱼片加工

[单选题]有下列情形的，依照食品安全法第八十七条的规定给予处罚：从事食品批发业务的经营企业未依照本条例第二十九条规定记录、保存（）的。

A. 产品检验报告
B. 销售信息或者销售票据
C. 生产记录
D. 销售台账

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[单选题]世界卫生组织曾宣布，在某些洋快餐中有一种致癌物质^{(carcinogenic substance)}存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中，它是:_______

A. A、苏丹红
B. B、二氧化硫
C. C、苯并芘
D. D、丙烯酰胺

[单选题]食品经营者应当在依法取得（）后，向有登记管辖权的工商行政管理机关申请办理工商登记^{(industrial and commercial register)}。

A. 卫生许可证^{(hygienic license)}
B. 全国工业产品生产加工许可证
C. 食品流通许可证
D. 营业执照

[多选题]按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定，以下哪些岗位从业人员操作前必须进行手的消毒？（）

A. 裱花间（奶油蛋糕裱花制作）
B. 洗碗间（餐具清洗消毒）
C. 刺生间（生鱼片加工）
D. 点心间（中式点心制作）

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