【名词&注释】
监督管理(supervision and management)、食品安全(food safety)、欧美国家(european and american countries)、实施细则(implementing regulations)、许可证管理(license management)、产品目录(catalog)、中毒事件(poisoning event)、工业产品生产许可证(license to manufacture industrial produ
...)、溶血性弧菌、李斯特氏菌(listeria spp)
[判断题]李斯特氏菌(listeria spp)中毒事件(poisoning event)最主要发生在欧美国家,是因为这些国家的老百姓食用的食品主要是以生食品为主。()
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学习资料:
[单选题]食品安全标准应当包括与食品安全有关的()要求。
A. 安全
B. 卫生
C. 质量
D. 管理
[单选题]实行工业产品生产许可证(license to manufacture industrial produ)管理的产品实行哪四个统一。()
A. A、统一审批发证、统一产品目录、统一审查要求、统一证书标志
B. B、统一产品目录、统一审查要求、统一证书标志、统一监督管理
C. C、统一产品目录、统一实施细则、统一审批发证、统一监督管理
D. D、统一产品目录、统一申请书、统一证书标志、统一监督管理
[单选题]发酵与米面制品、银儿容易受到污染的微生物是()。
A. A、肉毒梭状芽孢杆菌
B. B、副溶血性弧菌
C. C、椰毒假单胞菌酵米面亚种
D. D、李斯特氏菌(listeria spp)
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