下列选项中属于有机氮源的是（）

【名词&注释】

喷雾干燥(spray drying)、溶解性(solubility)、氯化铵(ammonium chloride)、硝酸钠(sodium nitrate)、磷酸铵(ammonium phosphate)、速度快(fast)

[单选题]下列选项中属于有机氮源的是（）

A. 氯化铵
B. 硝酸钠
C. 尿素
D. 磷酸铵^{(ammonium phosphate)}

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[单选题]喷雾干燥的特点不包括（）

A. A、温度高
B. B、速度快^(fast)
C. C、成品纯度高
D. D、制品溶解性好

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